Czas przygotowania:
1 godzina i 15 minut
Czas pieczenia:
20 minut przy 220°C
Składniki:
600 g Mix B Schära
20 g suszonych drożdży, lub 25 g świeżych
2 łyżki oleju
ok. 400 ml letniej wody
Nałożenie według życzenia, np.
koncentrat pomidorowy
150 g mozzarelli
100 g szynki lub salami
pieczarki
oliwki
oregano
sól i pieprz
trochę oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Mąkę i drożdże wymieszać dobrze ze sobą w misce. Dodać olej i wodę; ugnieść do uzyskania jednolitej masy. Uzyskane ciasto rozłożyć na naolejonej blasze do pieczenia i pozostawić na ok. 30 � 40 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie posmarować pizzę koncentratem pomidorowym i nałożyć pozostałymi składnikami. Przyprawić solą, pieprzem i oregano, pokropić lekko oliwą. Piec w rozgrzanym piekarniku.
