  
|
Pierogi
Składniki: 0,5 kg mąki pierogowo – naleśnikowo-makaronowej BEZGLUTEN 15 g zamiennika jajka niskobiałkowego PKU (lub 2 jajka dla diety bezglutenowej) 100 g wody 5 g soli 10 g cukru 30 g oleju 200 ml wody
Zamiennik jajka (15g) zmiksować z wodą (100g). Dodać do mąki pierogowo - naleśnikowej (zamiast zamiennika jajka można dodać 2 jajka). Następnie dodać sól, cukier, olej i wodę. Wszystko dokładnie zarobić, aby ciasto było jednolite. Rozwałkuj i powycinaj kółka, nałożyć farsz, złożyć na pół kółka i dokładnie skleić brzegi pieroga. Gotowac około 10 minut na małym ogniu. |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
