Składniki:
0,5 kg mąki extra (Extra uniwersalny koncentrat mąki niskobiałkowej PKU)
2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego
2 g cukru (½ łyżeczki)
1 g soli (szczypta)
5 g oleju (2 łyżki)
1 litr wody lub mleka niskobiałkowego PKU
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, smażyć w gofrownicy na złoty kolor.
Gofry można podawać z dżemem, bita śmietaną niskobiałkową PKU i owocami.
