Składniki
250 g mieszanki Mix B,
5 g suchych drożdży lub 10 g świeżych drożdży,
3 łyżki oleju ,
200 ml letniej wody,
odrobina mleka do
posmarowania,
mak do posypania
(według upodobania
również,
sezamow, siemię lniane
lub pestki słonecznika)
Przygotowanie
Mąkę dobrze wymieszać z drożdżami. Dodać
olej i wodę, dobrze wymieszać i wyrobić jednolite ciasto. Mokrymi
rękoma uformować bułeczki i lekko je nacisnąć. Pędzelkiem nanieść
odrobinę mleka i posypać makiem, siemieniem lnianym itp. Przykryć
mokrą ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu, aż objętość
zwiększy się prawie dwukrotnie. Piec w nagrzanym piekarniku przez
około 20 minut w temperaturze 180°C.
