
Składniki:
1kg ziemniaków
1 cebula
4 łyżki mąki gryczanej
4 łyżki ekstra uniwesalnego koncentatu mąki bezglutenowej
2 jajka lub zamiennik jajka
1 łyżeczka soli
pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Ziemniaki i cebule zetrzeć na tarce o małych oczkach. Przełożyć do naczynia. Dodać sól, pieprz, jajka lub zamiennik jajka i obydwie mąki. Wszystko dokładnie wymieszać.
Smażyć na oleju na złoty kolor, z dwóch stron.
Z tej porcji wychodzi około 18 placków.
Życzymy smacznego !!!