Makaron bezglutenowy

Makaron bez glutenu

Tradycyjna polska kuchnia już nie wystarcza i coraz częściej sięgamy po dania typowe dla innych krajów. Ze względu na walory smakowe i prostotę przygotowania najchętniej wykorzystujemy włoskie specjały. Właśnie dlatego stworzyliśmy wiele rodzajów bezglutenowych makaronów m.in.: cyferki, gwiazdki, kolanka, łazanki, muszelki, nitki, rurki, spaghetti, świderki, czy wstążki. Tak szeroki wybór w połączeniu z naszymi sosami to wszystko czego trzeba, by przygotować spaghetti rodem z włoskiej Bolonii, czy neapolitańską lasagne.

Pełnowartościowe, kolorowe makarony bez glutenu

Nietolerancja glutenu powoduje, że organizm ma większe zapotrzebowanie na witaminy i mikroelementy. Nie są one w pełni wchłaniane z powodu uszkodzonej błony śluzowej jelita. Dlatego nasze makarony to nie tylko produkt zastępczy, ale też kompleksowo uzupełniający dietę. W szczególności ciemny makaron bez glutenu. W jego skład wchodzi mąka gryczana, która cechuje się wysoką zawartością magnezu, fosforu, cynku oraz witamin z grupy B. Podczas celiakii może występować zwiększone zapotrzebowanie na te składniki. Ich niedobór może zapewnić codzienna porcja bogatych w wartości odżywcze warzyw. Dlatego warto włączyć do diety również nasz kolorowy makaron świderki bez glutenu z pomidorami, szpinakiem i burakami.