Schar MIX C - MIX PATISSERIE - mieszanka bezglutenowa do wypieku ciast 1kg

Chętnie wybieranym przez naszych klientów produktem jest mieszkanka bezglutenowa schar. To mąka wszechstronnego użytku, którą można wykorzystać zarówno do pieczenia, jak i gotowania. Mąka schar mix c pozwoli Ci przygotować domowy makaron, rozmaite ciasta i ciasteczka oraz budyń. Świetnie też zagęści sos albo będzie stanowiła bazę do zasmażki lub sosu beszamelowego. Mąka schar mix c wyróżnia się na tle innych, ponieważ nie zawiera grama glutenu. To zatem produkt w pełni bezpieczny dla osób, borykających się z nietolerancją glutenu, a także chorujących na groźną celiakię. Nasza mieszanka bezglutenowa schar nie podrażnia jelit i nie wywołuje żadnych skutków ubocznych.

Mąka pszenna, która jak wiadomo zawiera znaczną dawkę glutenu, zamieniona została na wygodną, wysokiej jakości mieszankę. Mąka schar mix c zawiera skrobię kukurydzianą, mąkę kukurydzianą, mąkę ryżową, mąkę z soczewicy, skrobię modyfikowaną z tapioki, a także substancję zagęszczającą w postaci mączki chleba świętojańskiego. To produkt odpowiedni dla wegan, wegetarian oraz osób nietolerujących laktozy, ponieważ nie ma w nim ani grama tego składnika. W gruncie rzeczy mieszanka bezglutenowa schar jest dużo zdrowsza od tradycyjnej mąki pszennej. Nie obciąża żołądka i całego przewodu pokarmowego, dzięki czemu może być stosowana przez osoby, będące na lekkiej diecie oraz borykające się z różnymi problemami.

Mąka kukurydziana posiada dodatkowo wiele wartościowych składników, w tym karotenoidy, które chronią organizm przed działaniem wolnych rodników. Tapioka jest natomiast hipoalergiczna. Z kolei mąka z soczewicy zawiera bardzo dużą dawkę białka. Wszystko to dba o dobrą kondycję całego organizmu – właściwą pracę poszczególnych organów i dobre samopoczucie. Po ciastach z mąki schar możemy poczuć się lekko. Z tego produktu korzystają zatem nawet zdrowe osoby, które teoretycznie mogłyby spożywać tradycyjną mąkę pszenną. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą i zakupu na stronie Bezgluten.pl. Polecamy też inne produkty, dostępne w naszym sklepie.

Składniki: skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, mąka z soczewicy, skrobia modyfikowana z tapioki, substancja zagęszczająca: mączka chleba świętojańskiego.

Może zawierać soję. Produkt nie zawiera laktozy. 

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna w 100 g produktu: 1504 kJ/354 kcal

Tłuszcz: 0,5 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g

Węglowodany: 84 g

w tym cukry: 0,3 g

Błonnik: 2,2 g

Białko: 2,5 g

Sól: 0,05 g

Masa netto: 1000 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób przyrządzenia:

BABKA

Składniki ogrzać do temperatury pokojowej. Nagrzać piekarnik do temp. 180 st.

Składniki: 220 g mąki MIX C /przesiać/, 150 g cukru, 125 g masła lub margaryny, 3 jaja, 8 g proszku do pieczenia, 125 ml mleka.

Przygotowanie: Masło rozetrzeć, dodać połowę cukru i wyrabiać przez ok. 2 minuty na jednolita masę. Dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, mleko i dobrze wymieszać. Białka z drugą połową cukru ubić na sztywną pianę, Masę wlać do nasmarowanej masłem i posypanej mąką tortownicy i piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 50 minut w temperaturze180 st. Zgodne z upodobaniami przybrać kremem waniliowym, marmoladą lub świeżymi owocami. W przypadku babki czekoladowej do ciasta dodać 2 łyżki niesłodzonego kakao.