Ekstra uniwersalna mieszanka niskobiałkowa PKU 1kg

Gotowanie i wypieki to Twoja pasja? Lubisz przygotowywać pyszne posiłki dla bliskich, ale Ty lub ktoś z Twojego otoczenia jest na diecie niskobiałkowej? Chciałeś już zawieszać swój fartuch na kołku? Nie rób tego! Już spieszymy z pomocą i mamy na to sposób, a tym rozwiązaniem jest niskobiałkowa mąka! W czym tkwi jej sekret?

Mieszanka niskobiałkowa sprawdzi się tam, gdzie potrawy spożywają osoby nietolerujące w produktach jaj oraz mleka. Ale czy jest to rozwiązanie tylko dla nich? Oczywiście, że nie! Niskobiałkowa mąką zdecydowanie powinna się znaleźć na półkach kuchni wegan, ale także tych, którzy lubią dobre dla zdrowia składniki!

Z pomocą mieszanki niskobiałkowej możesz stworzyć prawdziwe kulinarne cuda! Pierogi, naleśniki, chleby, ciasta, makarony, drożdżówki, bułeczki… Wymieniać można bez końca, a ograniczenie stanowi tak naprawdę tylko nasza wyobraźnia! Ponadto z użyciem niskobiałkowej mąki możesz sprawić ogromną przyjemność osobom, które tego rodzaju potrawy kojarzą jednoznacznie z nadmiarem glutenu i z powodu swoich kłopotów zdrowotnych musiały zaprzestać delektowania się produktami typowo mącznymi. Teraz to może się odmienić!

Mieszanka niskobiałkowa dzięki odpowiedniej recepturze jest idealna dla zmagających się z fenyloketonurią. To uwarunkowanie genetyczne, które prowadzi do gromadzenia w nadmiarze aminokwasu fenyloalaniny, co w konsekwencji prowadzi do objawów chorobowych. Mieszkanka jest całkowicie bezpieczna dla osób z tego typu problemami.

Składniki: Skrobia pszenna bezglutenowa, glukoza, skrobia kukurydziana, substancje zagęszczające: guma guar, hydroksypropylomethyloceluloza; błonnik ziemniaczany, regulator kwasowości: lakton kwasu glukonowego; substancja spulchniająca: węglany sodu.

Dietetyczny środek spożywczy specjalnego przeznaczenia medycznego  do postępowania dietetycznego w Fenyloketonurii (PKU)

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna w 100 g produktu: 1522 kJ / 359 kcal 

Tłuszcz: 0,6g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g

Węglowodany: 87 g

w tym cukry: 4,6 g

Błonnik: 1,8 g

Białko: 0,4 g

Sól: 0,11 g

Fenyloalanina: 7 mg / 100 g produktu

Masa netto: 1000 g

Opakowanie zbiorcze 6 szt.

Produkt do samodzielnego przygotowania.

CHLEB

Składniki:

500 g Ekstra uniwersalnej mieszanki niskobiałkowej PKU,

0,5 łyżeczki soli (5 g),

0,5 łyżeczki cukru (8 g),

7 g drożdży w proszku,

450 ml ciepłej wody,

3 łyżki oleju (20 g).

Sposób przygotowania:

Zawartość torebki wsypać do naczynia, dodać sól i wymieszać. Następnie wsypać cukier, drożdże, wlać wodę (temperatura ok. 26 °C) i olej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżka na jednolita masę. Ciasto przełożyć do foremki, przykryć ściereczka i pozostawić na ok. 30 minut w temperaturze pokojowej (ok. 20 °C). Gdy ciasto podwoi swoja objętość, należy posmarować wierzch chleba olejem i włożyć foremkę do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180°C około 40-45 minut. Nie otwierać piekarnika podczas pieczenia. Kiedy chleb będzie gotowy wyjąc go z foremki i zostawić do ochłodzenia. Sugerowany rozmiar foremki 27 cm x 12 cm. Zaleca się piec w piekarniku bez termoobiegu.

Masz problem z wypiekiem - zadzwoń do nas lub napisz.