Blog
Zonulina – co to jest i jaki ma wpływ na choroby układu immunologicznego?
Zonulina jest białkiem powodującym rozszczelnienie bariery jelitowej. Jej obecność w kale lub krwi może świadczyć o złym stanie je…
Zakupy początkującego bezglutenowca – jak czytać etykiety? Jakich informacji i oznaczeń szukać?
Dołączyłeś do grona osób, które wyeliminowały gluten ze swojej diety? To bardzo dobra decyzja, która już niebawem przyniesie Ci wi…
Indeks glikemiczny a ładunek glikemiczny produktów - poznaj różnicę
Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny — jakie wartości kryją się pod tymi nazwami i dlaczego warto znać je obie? Koniecznie spr…
Odchudzanie na diecie bezglutenowej - o czym pamiętać?
Spopularyzowanie diety bezglutenowej, sprawia, że coraz częściej sięgają po nią nie tylko osoby z nietolerancją glutenu, ale także…
Dieta bezglutenowa a cukrzyca - wszystko co trzeba wiedzieć
Dieta bezglutenowa jest dietą leczniczą w schorzeniu celiakii. Wielu pacjentów z innymi jednostkami chorobowymi, nie koniecznie ce…
Skąd się biorą nietolerancje pokarmowe?
Nietolerancje i alergie należą do tej samej grupy dolegliwości nazywanych nadwrażliwością na pokarmy. Różnią się jednak zarówno pr…
