Wydawać by się mogło, że mączne dania obiadowe to posiłki zarezerwowane dla osób tolerujących gluten i pszenicę. Jednak obecnie celiacy z powodzeniem mogą spożywać mączne obiady bezglutenowe. Takie możliwości dają im różnego rodzaju mąki bez glutenu. Dzięki nim mogą oni w swym jadłospisie umieścić dania mączne wytrawne i na słodko z mąki jaglanej, ryżowej, kukurydzianej, gryczanej czy z mieszanek bezglutenowych. W tradycyjnej polskiej kuchni króluje wiele mącznych dań, jednak te 4 kulinarne inspiracje są pod tym względem wyjątkowe.

Jeśli szykujesz bezglutenowe przyjęcie Twojego dziecka, to jesteś w o wiele lepszej sytuacji niż inni rodzice. Jak to możliwe? Na tradycyjnych imprezach dla maluchów na stole nie może zabraknąć chipsów, ciastek, czekolady czy żelków, które zawierają dużo cukrów i bywają szkodliwe na diecie bezglutenowej. Dlatego rodzice celiaków, mogą przekonać dzieci, że dla ich bezpieczeństwa i zdrowia na przyjęcie urodzinowe przyrządzą własne zdrowsze i bezglutenowe słodkości.

Kuchnia włoska poza tym, że słynie z pizzy i jest najchętniej wybieraną przez Polaków zagraniczną kuchnią, to może poszczycić się także wyjątkowymi makaronowymi specjałami. Jednym z najpopularniejszych włoskich dań z makaronem jest lasagne, którą przyrządzamy zazwyczaj w dwóch tradycyjnych odmianach: lasagne bolognese oraz lasagne napoli.