Przepis na krem mleczno-jajeczny
Składniki:
- 9 żółtek
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (400 ml)
- 125 ml spirytusu bezglutenowego
Przygotowanie
UWAGA: wykonanie kremu mleczno-jajecznego (możliwe jest tylko w urządzeniu wielofunkcyjnym „Thermomix”).
Sposób przyrządzania:
- Do urządzenia założyć motylek
- Do naczynia włożyć żółtka i wsypać cukier waniliowy, urządzenie ustawić: czas – 5 minut, temperatura – 70°C, obroty – pozycja 3
- Wlać skondensowane mleko i spirytus, urządzenie ustawić: – czas – 5 minut, temperatura – 70°C, obroty – pozycja 3
- Przelać do szklanego naczynia i schłodzić w lodówce
