Przepis na bezglutenowe placki ziemniaczane z mąką gryczaną
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 4 łyżki mąki gryczanej BEZGLUTEN
- 4 łyżki ekstra uniwersalnego koncentratu mąki bezglutenowej
- 2 jajka lub zamiennik jajka
- 1 łyżeczka soli
- pieprz BEZGLUTEN
Przygotowanie
Przepis na około 18 placków
Ziemniaki i cebule zetrzeć na tarce o małych oczkach. Przełożyć do naczynia. Dodać sól, pieprz, jajka lub zamiennik jajka i obydwie mąki. Wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na oleju na złoty kolor, z dwóch stron.