Świąteczna tarta bezglutenowa z jajkiem - przepis
40 min.
Czas
przygotowania
przygotowania
2-4
ilość
porcji
porcji
średnie
Skala
trudności
trudności
Składniki:
Składniki na ciasto dla 2-4 osób:
- 300ml koncentratu mąki domowej BEZGLUTEN
- 1 duże jajko
- 150g masła
- 2 łyżki mleka
- Szczypta soli
Składniki na farsz:
- 100g boczku lub kiełbasy
- 4 łyżki posiekanego szczypiorku lub kiełków np. brokuła
- Świeżo mielony pieprz
- 3 jajka
40 min.
Czas
przygotowania
przygotowania
2-4
ilość
porcji
porcji
średnie
Skala
trudności
trudności
Przygotowanie
Wszystkie składniki ciasta łączymy ze sobą, tworząc gładką masę. Cienką warstwą ciasta wykładamy silikonową lub ceramiczną formę do tarty, wkładamy na 10 minut do zamrażarki, a następnie pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku (180stopni) ok. 10-15 minut.
Jajka rozbełtujemy z solą. Dodajemy pokrojony boczek lub kiełbasę, całość mieszamy i wylewamy na spód tarty. Pieczemy dodatkowe 10-15 minut, do pożądanej konsystencji jajka.
Po upieczeniu posypujemy świeżo mielonym pieprzem i dekorujemy szczypiorkiem lub kiełkami. Smacznego!
