Omlet PKU z suszonymi pomidorami
20 min.
Czas
przygotowania
przygotowania
2
ilość
porcji
porcji
łatwe
Skala
trudności
trudności
Składniki:
Składniki na 2 omlety:
- 4 łyżki zamiennika jajka BEZGLUTEN
- 250 ml wody
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia BEZGLUTEN
- 3-4 łyżki Ekstra uniwersalnego koncentratu mąki niskobiałkowej PKU BEZGLUTEN
- Suszone pomidory
- szczypiorek
- szczypta soli
- Szczypta pieprzu BEZGLUTEN
- Olej do smażenia
20 min.
Czas
przygotowania
przygotowania
2
ilość
porcji
porcji
łatwe
Skala
trudności
trudności
Przygotowanie
Zamiennik jajka mieszamy intensywnie z wodą do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Dodajemy proszek do pieczenia, mąkę, pokrojone w cienkie paski pomidory oraz sól i pieprz do smaku. Masę wylewamy na dwie, mocno rozgrzane patelnie z olejem. Smażymy partiami z obu stron, do uzyskania złotego koloru.
Gotowe omlety przekładamy na talerze i obficie posypujemy szczypiorkiem.
