Blog
Co to jest gluten i gdzie występuje?
Gluten jest białkiem roślinnym pochodzenia zbożowego, należący do grupy prolamin. Źródłem glutenu są przede wszystkim zboża tradyc…
Bezglutenowe wrapy na 5 sposobów – idealne na obiad lub przystawkę
Wrapy z tortilli to jedna z najpopularniejszych przekąsek, idealnych na imprezę, przystawkę, a nawet na drugie śniadanie do pracy …
Wykrywanie fenyloketonurii – jak wyglądają badania przesiewowe u noworodków?
Fenyloketonuria (ang. Phenylketonuria - PKU) jest chorobą wrodzoną, dziedziczną w sposób autosomalny recesywny. Wynika z zaburzeni…
4 przepisy na pyszne i szybkie niskobiałkowe obiady
Wybór składników odżywczych dla osób chorych na fenyloketonurię może wydawać się trudny, szczególnie dla osób rozpoczynjących diet…
7 przepisów na pyszne i łatwe desery bezglutenowe
Osoby cierpiące z powodu nietolerancji glutenu nie muszą rezygnować z deserów. Istnieje wiele przepisów, które pozwolą rozkoszować…
Ulepszone składy zdrowych produktów bezglutenowych
Decydując się na dietę bezglutenową, wiele osób zadaje sobie pytanie, czy produkty bezglutenowe są zdrowe. Otóż to zależy. Na rynk…
