Blog

Celiakia to choroba autoimmunologiczna, której konsekwencją są zaburzenia wchłaniania. Niedobory substancji odżywczych, minerałó…

Dieta bezglutenowa to sposób odżywiania, który polega na wykluczeniu glutenu. Eliminacja glutenu to główny sposób leczenia celia…

Celiakia, czyli choroba trzewna, to schorzenie autoimmunologiczne o podłożu genetycznym, które powoduje nieprawidłową reakcją na…

Wiele osób będących na diecie bezglutenowej zastanawia się, jakie produkty może wdrożyć do swojej diety, aby nie była nudna i mono…

Układ trawienny to bardzo skomplikowana konstrukcja, która odpowiada nie tylko za trawienie i wydalanie pokarmów, ale również na…

Gliadyna jest zaliczana do białek prolaminowych. Występujące przeciw niej przeciwciała mogą powodować schorzenia w obrębie trzewi,…