Blog
Święta bez glutenu - 5 inspiracji kulinarnych na bezglutenową wigilię
Zbliża się grudzień, a wraz z nim Boże Narodzenie. Wigilia to czas, w którym na stołach goszczą tradycyjne potrawy, takie jak pier…
Przepis na bezglutenowe uszka do barszczu wigilijnego
Z czerwonym barszczem albo oddzielnie. Prosto z wody albo odsmażone na odrobinie masła. Z grzybami albo z mięsem. Uszka, bo o nich…
Bezglutenowe Boże Narodzenie: 3 przepisy na bezglutenowe pierogi
Trudno wyobrazić sobie polskie Boże Narodzenie bez aromatycznych pierogów z kapustą i pysznymi leśnymi grzybami. Osoby z nietolera…
Co to jest gluten i gdzie występuje?
Gluten jest białkiem roślinnym pochodzenia zbożowego, należący do grupy prolamin. Źródłem glutenu są przede wszystkim zboża tradyc…
Bezglutenowe wrapy na 5 sposobów – idealne na obiad lub przystawkę
Wrapy z tortilli to jedna z najpopularniejszych przekąsek, idealnych na imprezę, przystawkę, a nawet na drugie śniadanie do pracy …
Wykrywanie fenyloketonurii – jak wyglądają badania przesiewowe u noworodków?
Fenyloketonuria (ang. Phenylketonuria - PKU) jest chorobą wrodzoną, dziedziczną w sposób autosomalny recesywny. Wynika z zaburzeni…
